Autor otázky: Martin S.
Živočíšne alebo rastlinné tuky?
(číslo príspevku 23.246, zo dňa 03.11.2003. videné 518x)
ODPOVEDAŤ
 

Text príspevku číslo 23246:
Dobry den, nemam skutocny problem, ale trapi ma jedna vec. Stretavam sa s dvoma nazormi na to, ktore tuky su pre ludsky organizmus zdravsie. Prvy a pravdepodobne starsi nazor hovori o tom, ze zivocisny tuk, je vo vyzive zdravsi nez rastlinny. Druhy nazor, s ktorym sa velmi casto stretavam v tlaci, hovori opak. Zmysel mi vsak dava prvy nazor. Vysvetlujem si to totiz tak, ze zdrojom nenasytenych mastnych kyselin su predovsetkych rastlinne tuky, a kedze prave nenasytene karboxylove kyseliny maju v molekulach dvojitu vazbu, su nachylne na tvorbu radikalov, ktore su pre organizmus skodlive. Prosim o Vase vysvetlenie. Vopred dakujem.
soltys.p@stonline.sk