Text príspevku číslo 231649:
Celiakia,čiže bezlepkova dieta sa jednoznačne z krvi zistiť neda,zaužívaná je biopsia tenkeho čreva.U malych detí môže byť po antibiotikach poškodena sliznica tenkeho čreva a môže falošne ukazať celiakiu,ale po siedmom roku života robena biopsia by mala byť rozhodujuca.Lepok je bielkovina,ktora nie je nevyhnutne potrebná pre život človeka.Niekde som čítala,že človek,ktorému lepok nerobí dobre,ma nim poškodene tenke črevo,tak to črevo nevie vstrebavať z velke molekuly,nachadzajuce sa v určitych potravinách,ako su kravske mlieko,soja,vaječny bielok,ryby,dary mora...a ine...a tieto potraviny robia traviace problemy,ale do doby,pokial sa črevo nezhojí...u malych detí,je to relativne rychlo,taky mesiac.Problem robí aj rafinovany repny-klasicky cukor,doporučuje sa sladiť glukozou,medom,nejesť potraviny čo su farbené,aromatizovane.Moje dcery dobre prosperovali na kozacom mlieku,keď mali 6 rokov,už znašali aj kravske mlieko,aj soju,cukor,aromatizovane a farbene potraviny,ale stale na bezlepkovej diete.Pri prípadnych dietnych chybach,samozrejme v škole neodolali,kolačom,rohlikom,tak ako prva pomoc,varena mixovana mrkva,kusok zemiaka,par kvapiek olivovy olej,neskôr,zemiakova kaša,dusene,varene zajačie maso,domace,kuracie,zeleninova polievka,zahustena mixovanym zemiakom,pripadne ryžou,mrkvova surova šťava na zapitie.Mäso moc nemuseli,ale strukoviny,fazula,hrach,cicer,šošovica,bôb,pohánka,pšeno-jáhly a amarant jedli skoro denne.Vždy mali krvne vysledky dobré,nebyvali choré.
|