Odpovedal: Lenka Re: Jelenia klobasa (číslo príspevku 216.824, zo dňa 01.09.2010. videné 802x) ODPOVEDAŤ / Predchádzajúci príspevok   Text príspevku číslo 216824: Dobry vecer, nebojte sa, na Slovensku sa kazdy uloveny jelen musi podrobit veterinarnej prehliadke, vyskolenou osobou alebo priamo veterinarom, prezrie sa maso a organy a rozhodne sa o pozivatelnosti, to iste plati ak bol jelen z velkochovu spracovany na bitunku. Takze pokial nemate tu klobasu od pytliaka musel prejst kontrolou. A po druhe na svalovca- Trichinelozu su u nas vnimavi diviak, jazvec a medved a pri tychto zvieratach sa povinne beru vzorky (tak ako aj z osipanych na bitunku) pri uloveni. Takze u jelena by som sa skor bala cysticerkozy ale ako som pisala jelen musel byt kontrolovany po uloveni.... Takze pokial ho lovil zodpovedny clovek...Dobru chut ku klobase. S pozdravom Lenka (studentka veteriny-hygiena potravin) Reakcie na príspevok: Re: Jelenia klobasa (488x, gabca pre LENKU, zo dňa 2010-09-02) Re: Jelenia klobasa (376x, Lenka , zo dňa 2010-09-02) Re: Jelenia klobasa (373x, dzlubo, zo dňa 2010-09-03) Re: Jelenia klobasa (393x, gabca pre LENKU A DZLUBO, zo dňa 2010-09-03)