Odpovedal: mary17 Re: dna (číslo príspevku 91.647, zo dňa 28.03.2006. videné 323x) ODPOVEDAŤ / Predchádzajúci príspevok   Text príspevku číslo 91647: toto na nefrologia.sk je diéta pri dne a hyperurikemickom syndróme. Ide o ochorenia látkovej premeny, prejavujúce sa zvýšením hladiny kyseliny močovej v krvi, zápalom kĺbov, obličiek a postihnutím iných orgánov. Dlhodobé prejedanie sa potravinami s vysokým obsahom purínov vedie k vzniku dnavého záchvatu a ďalším komplikáciam. Potraviny podľa obsahu purínov rozdeľujeme do 3 skupín: A. Potraviny s vysokým obsahom purínov : vnútornosti - pečeň, obličky pľúca, mozoček a iné, sardele, sardinky, krv, mäsové vývary - bujóny. B. Potraviny so stredným obsahom purínov: mäso hovädzie, bravčové, teľacie, hydina, ryby, strukoviny - fazuľa hrach, šošovica C. potraviny s malým obsahom purínov: zelenina, ovocie, mlieko, syr, vajíčka, obilniny Všeobecné diétne zásady: 1. zákaz všetkých jedál v skupine A. Zo skupiny B sa povoľuje jedna porcia 2x týždenne. 2. ako náhradu mäsa použiť syr vajíčka a mlieko. 3. obmedziť aj potraviny obsahujúce veľa šťaveľanov, ktoré podporujú vznik močových kameňov: jahody, brusnice, ríbezle, rebarbora, špenát. Ostatné ovocie je povolené. 4. potraviny v skupine C možno konzumovať bez obmedzenia pokiaľ pacient nemá nadváhu. 5. z nápojov úplne vylučujeme alkohol, najmä destiláty, šumivé a ťažké vína . Neodporúčajú sa jedlá korenené a jedlá v rôsole- aspiku 6. dôležitou súčasťou liečby je dostatočný príjem tekutín, za účelom zvýšenia vylučovania moču obličkami na 1 800 -2 000ml za deň. Odporúča sa príjem 2 - 3 litrov čistej vody alebo slabo alkalickej minerálky.