Odpovedal: EDUSAN - špecialista pre výživu Re: minerálka (číslo príspevku 8.746, zo dňa 03.06.2002. videné 897x) ODPOVEDAŤ / Predchádzajúci príspevok   Text príspevku číslo 8746: Minerálne vody majú vyšší obsah anorganických solí a plynov, podľa druhov sa delia na horké, alkalické, železité, jódové, zemité a pod. Minerálna voda je vhodným nápojom - ale len v odporúčaných dávkach konkrétnej značky (prameňa) - a pre chorých ľudí. Napríklad: pre ľudí so zápchou je určená Šaratica, pri zápaloch hrdla Vincentka, pri zvýšenej kyslosti žalúdka (pálení záhy)... atď. Väčšina minerálnych vôd pochádza z kúpeľov (žriediel) a má blahodárne účinky pri určitých ochoreniach alebo ťažkostiach (= liečivé vody). Dlhodobé pitie tej istej značky minerálnej vody môže mať pre zdravie človeka nepriaznivý vplyv (obličkové kamene, nekontrolovaný prebytok niektorých minerálií a pod.). Preto, ak ste sa rozhodli piť minerálne vody, je potrebné ich striedať. Nie je to však ideálne. Voda pomáha detoxikovať organizmus - očisťovať od škodlivých látok. Preto by mala byť čo najviac čistá (bez chemických látok). Pri detoxikácii organizmu sa odporúča piť destilovaná alebo filtrovaná voda. Môže byť aj voda z vodovodu, ak sa nechá odstáť (pre obsah chlóru). Neodporúča sa ani voda sýtená kysličníkom uhličitým, ktorá síce pomôže niekedy odstrániť plyny v žalúdku (odgrgnúť si po jedle), ale celkovo môže zvýrazniť meteorizmus, nepriaznivo ovplyvňovať činnosť čriev, a pôsobiť na organizmus stimulujúco (napr. zhoršovať kvalitu spánku). Za tradične najlepšiu sa považuje je kvalitná pramenistá voda známeho a vhodného zloženia bez škodlivín (napr. z horských prameňov). V zahraničí sa takáto "obyčajná" voda balí do fliaš, a je cenným obchodným artiklom. Označuje sa názvami ako napr. v Taliansku "oligominerale" a nie je "frizzante" (s bublinami). Pre každodenné pitie je teda vhodná len voda s veľmí nízkym obsahom minerálov - z kvalitného prameňa, najlepšie bez bubliniek. Voda nie je jediným zdrojom tekutín. Odporúča sa pitie ovocných alebo zeleninových štiav (podľa sezóny) a pitie bylinných čajov (zelený čaj, rumanček, žihľava). Bylinné liečivé čaje sa odporúča tiež striedať (nepiť dlhodobo ten istý druh). V tropických oblastiach pijú v lete na osvieženie napríklad teplý mätový čaj. Zdraviu prospešné (najmä v lete) sú aj polievky, pretože obsahujú soľ a ďalšie minerálie. Pri potení sa vylučuje z organizmu aj sodík, a preto je potrebné dopĺňať nielen vodu, ale aj základné minerálie (izotonické roztoky). Preto aj športovci piju po výkonoch špeciálne izotonické nápoje - a nie čistú vodu alebo minerálku. Po "opici" môže pomôcť napríklad aj pivo (napr. nealkoholické), ktoré je svojim zložením tiež izotonické, a naplní najprv cievy a až potom močový mechúr. Najlepšie Vám povie to - čo organizmu chýba - neskazená chuť a potreba zdravého organizmu. Pozorujte psa, či vypije napríklad naraz 3 pollitre vody. Pije len postupne - a dopĺňa to, čo stratil. Skúste dať psovi minerálnu liečivú vodu, či ju bude piť. Samozrejme, že toto je len zjednodušený príklad, a v starobe je napríklad pocit smädu znížený, a potrebné je piť viacej tekutín ako je subjektívna potreba. Napríklad vegetariáni často dbajú na kvalitu a čistotu vody - a niekedy precestujú mnoho kilometrov, aby si nabrali vodu zo svojho obľúbeného prameňa, alebo si vodu špeciálne filtrujú a upravujú. Nízky obsah minerálii má, a pre každodenné pitie je určená napríklad Bonaqua, alebo niektoré vody s medzinárodným atestom dovážané napíklad z Talianska. Pre novorodencov sa plnia špeciálne vody s nízkym obsahom dusičnanov. Minerálna voda môže teda pomôcť v prípade výskytu určitých ťažkostí - ak je na to určená, dlhodobé pitie jedného druhu sa však neodporúča.