Autor otázky: karrelia Naklíčené strukoviny (číslo príspevku 75.925, zo dňa 29.11.2005. videné 217x) ODPOVEDAŤ   Text príspevku číslo 75925: Dobrý den, Moja otázka sa týka konzumovania surových naklíčených strukovín ako napr. sója, cícer, mungo . Pýtam sa z dôvodu, lebo som čítala že obsahujú purín, keď sa tepelne neupravia. Na druhej strane mám ale informáciu, že ak ich tepelne zahrejem na 43 stupnov ničia sa v nich výživné látky. Je možné ich konzumovať viac - menej denodenne s prestriedaním klíčených obilnín? ďakujem Reakcie na príspevok: Re: Naklíčené strukoviny (224x, Ján, zo dňa 2005-11-30)