Odpovedal: EDUSAN - lekár / komentár Re: vtáčia chrípka a konzumácia hydiny (číslo príspevku 74.324, zo dňa 14.11.2005. videné 354x) ODPOVEDAŤ / Predchádzajúci príspevok   Text príspevku číslo 74324: Varením sa vírus H5N1 ničí už pri teplote 70 stupňov, takže nemusíte mať žiadne obavy jesť kuratá a navštevovať husacie hody. Doteraz nie je známy prípad, že by sa človek nakazil vtáčou chrípkou varenou alebo pečenou potravou. Mäso hydiny i vajcia v oblasti výskytu vtáčej chrípky by mali byť riadne tepelne upravené a pri príprave by mali byť dodržiavané prísne hygienické predpisy. Prečítajte si aj príspevok Re: Vtáčia chrípka a aktuálny článok v anglickom jazyku na stránke WHO.