Odpovedal: Ján Re: naklíčené zemiaky (číslo príspevku 72.469, zo dňa 26.10.2005. videné 317x) ODPOVEDAŤ / Predchádzajúci príspevok   Text príspevku číslo 72469: Ale Miloš tvrdí, a má to z encyklopédie, že solanín sa varom rozkladá a ja to viem takto tiež. Veď zemiaky patria medzi najbezpečnejšie potraviny, obsahujú draslík pre srdce, pri iných alergiach na potraviny (koprivka) sa doporučuje jesť zemiaky, tie alergén absorbujú v črevách a z tela vylúčia. Bezpečné sú práve preto, že ich nejeme surové, ale uvarené. Overte si svoju informáciu v literatúre, alebo na webe, aby sme tu čitateľov nezavádzali rozpornými informáciami. Mrazením sa solanín určite neničí.