Odpovedal: dr-burian.info Re: vitamíny a zdravie (číslo príspevku 69.826, zo dňa 01.10.2005. videné 653x) ODPOVEDAŤ / Predchádzajúci príspevok   Text príspevku číslo 69826: Jednostranná výživa vedie k nedostatku jedného, alebo viacerých vitamínov, čo sa prejaví bolesťou hlavy, únavou a zníženou aktivitou. Až neskôr sa ukážu konkrétne ťažkosti či dokonca ochorenia. Extrémny nedostatok vitamínov je u nás a v krajinách strednej Európy síce zriedkavosťou, ale pri jednostrannej výžive, zapríčinenej aj skrytou chudobou, môže sa takýto nedostatok prejaviť tiež. V dobách stredoveku a na slovenských kopaniciach aj začiatkom minulého storočia bol nedostatok vitamínov jednou z hlavných príčin rastových ochorení detí, vzniku chorôb u dospelých s následkom predčasnej smrti. Sú známe najmä príbehy, kde námorníkom začali na dlhých námorných cestách krvácať ďasná a vypadávať zuby. Skorbut, najznámejšia z chorôb v dôsledku nedostatku vitamínov, hlavne vitamínu C, bola postrachom posádok lodi. Stále monotónnejšia a skromnejšia strava bez ovocia a zeleniny spôsobovala, že sa zle hojili rany a vypadávali vlasy. V 18. storočí sa podarilo anglickému palubnému lekárovi u anglických námorníkov vyhubiť túto chorobu pomocou citrónov. Prvé symptómy nedostatku vitamínov sa prejavujú na pokožke a bolesťami hlavy. Síce je všade okolo nás dostatok vitamínov, v supermarketoch ich kúpite vo vedrách, ale nie každý sa stará o vyrovnanú a premyslenú výživu. Ak telo nedostane dlhší čas potrebné vitamíny, zásoby sa vyčerpajú a tu ho máš; bolesti hlavy, únava aj po spánku, zmeny na pokožke - to sú sprievodné znaky, ktoré nie hneď smerujú k diagnóze nedostatku vitamínov, pretože v tomto štádiu sú tie príznaky príliš všeobecné. Až po prepuknutí ochorenia, keď je neskoro, ako v tom spomínanom prípade s námorníkmi a skorbutom. Odporúčam článok: Najzdravších 30 potravín - www.fitserver.sk Reakcie na príspevok: Re: vitamíny a zdravie (473x, Lubo, zo dňa 2005-10-01)