Odpovedal: Viera- Re: vegetariánstvo pre Endokrinológa (číslo príspevku 30.519, zo dňa 17.05.2004. videné 354x) ODPOVEDAŤ / Predchádzajúci príspevok   Text príspevku číslo 30519: Najprv si treba uvedomiť čo vegetariánstvo je: neprijímanie mäsa. A to sa mi nezdá až taký extrém. V dnešnej dobe sa konzumuje veľmi veľa mäsa. A to môže byť škodlivé. Pred rokmi ľudia jedávali mäso 1-2 krát do týždňa - a to sa dá ešte nazvať striedmosť. Ale ak niekto na raňajky papá šunku, na obed rezeň a ešte večer nejaké údeniny - to sa mi dá väčší extrém ako mäso nejesť vôbec. Stále hovorím o vegetariánstve - nie o vegánstve, laktovegetariánstve a vitariánstve. Aj keď osobne poznám šloveka, ktorý v 60-ke bol na tom tak zle, že lekár sa už nim prakticky nezaoberal, tento človek sa stal vitariánom , tzn. jedol výlučne surovú stravu a jeho zdravotný stav sa tak zlepšil, že len nedávno vo veku 92 rokov zomrel. Ono všetko je umenie - aj vegetariánstvo treba ovládať a väčšina ani nevie ako môže byť vegetariánska strava zdravá a chutná a oveľa pestrejšia ako strava mäsitá.