Odpovedal: Marián Re: vegetariánstvo pre Endokrinológa (číslo príspevku 30.323, zo dňa 13.05.2004. videné 434x) ODPOVEDAŤ / Predchádzajúci príspevok   Text príspevku číslo 30323: Najdlhšie na svete žijú ľudia v Japonsku (9 % sa dožije 100 rokov) a najmä na ostrove Okinawa, kde sa až 29 % obyvateľov dožije 100 rokov (365 obyvateľov z 1,2 milióna). Vedci skúmali stravovacie návyky týchto ľudí a zistili, že základom ich stravy je bravčové mäso (pork), pričom využívajú všetky časti tohto zvieraťa, a pripravujú ho už storočia na čínsky spôsob Okinawan longevity. Okrem toho ryby (tuniak), zelenina a zelený čaj. Peter napísal výstižne v čom je základ výživy: striedmosť. Aj v zbierke židovských prísloví a porekadiel je táto múdrosť: "Ak veľa ješ, zomrieš predčasne, ak sa často postíš, takisto." V Európe žijú najdlhšie ženy v Španielsku (priemerny vek 83 rokov) a za najzdravšiu sa považuje stredomorská diéta. Zaujímava je aj úvaha, prečo sa človek stáva vegetariánom: Vegetariánstvo - dve strany jednej mince.