Odpovedal: Ivan pre Anjika Re: laktoza (číslo príspevku 178.797, zo dňa 20.01.2009. videné 178x) ODPOVEDAŤ / Predchádzajúci príspevok   Text príspevku číslo 178797: najskôr myslí na laktozovú intoleranciu, čo je stav kedy je nedostatočné trávenie laktozy, mliečneho cukru u človeka, ktorý má znížené množstvo tzv. laktázy, čiže enzýmu potrebného na trávanie laktozy.Hlavne v severských krajinách Europy je väčšie percento ľudí ktorí majú takýto problém. V skutočnosti to ale nie je veľký problém. Musíte sama vyskúšať koľko mlieka ztolerujete, niekto absolútne žiadne,niekto menšie množstvo cez deň. Týka sa to hlavne mlieka, mliečne výrobky často nerobia žiadny problém a kyslomliečne majú už prakticky nemajú laktozu v množstve ktoré by škodilo. Nie je to alergia, ani nič extra závažné. Treba individuálny prístup pri tomnto probléme a nie je nutné vynechanie mliečnych výrobkov. To sa doporučuje len pri dokázanej alergii na bielkovinu kravského mlieka. To je iná kapitola a problém a to asi nemáte.