Odpovedal: jarmila Re: Salmonelóza je prenosné infekčné ochorenie? (číslo príspevku 155.495, zo dňa 12.02.2008. videné 200x) ODPOVEDAŤ / Predchádzajúci príspevok   Text príspevku číslo 155495: salmonela je baktéria, lepšie povedané patogénny mikroorganizmus a dá sa z neho opätovne nakaziť teda je to prenosné ochorenie. Nie však vzduchom, ako správne napísal Ján. Prežíva na istých druhoch potravín a potom aj na kuchynskom náčiní a rukách, ktorými sme sa nakazených potravín dotýkali. Rovnako ako žltačka je ochorenie špinavých rúk, tak aj salmonela (okrem priamej konzumácie nakazenej potraviny) je chorobou druhotne z nedostatočnej hygieny. Variť, prevátať, umývať.. je základné opatrenie. Samozrejme a nekonzumovať podozrivé a tepelne zle upravené rizikové potraviny.