Odpovedal: EDUSAN - lekár Re: Salmonelóza (číslo príspevku 1.441, zo dňa 03.10.2000. videné 167x) ODPOVEDAŤ / Predchádzajúci príspevok   Text príspevku číslo 1441: Majonéza, ktorá obsahuje surové vajcia sa väčšinou pridáva práve k teplým jedlám. V prípade, že by slepačie vajcia boli nakazené, salmonely zničí len ich dostatočne dlhá tepelná úprava. Inak je možný prenos infekcie. Niektoré informácie a rady v súvislosti so salmonelózou sú uvedené v odpovedi lekára zo dňa 24.9.2000 na otázku Beate s názvom Salmonelóza.