Odpovedal: Silvia
Re: cervene maso
(číslo príspevku 127.378, zo dňa 14.03.2007. videné 648x)
ODPOVEDAŤ / Predchádzajúci príspevok
 

Text príspevku číslo 127378:
Podľa mňa ak vylúčiš hovädzie a bravčové mäso, vôbec si nepoškodíš. Ak tak, práve naopak. Názory sa síce líšia / napríklad či treba úplne vylúčiť mäso/ ale zhodujú sa v tom, že tučné, červené mäso by sa moc jesť nemalo. A keď Ti to nechutí, ešte lepšie. Vôbec sa tým netráp.

A ešte som sa nestretla s názorom, že vylúčenie červeného mäsa by malo spôsobovať väčšie riziko rakoviny prsníka a čriev.
Pokiaľ viem rakovina hrubého čreva sa dáva do spojitosti práve s konzumáciou mastnej mäsitej stravy, údenín a nedostatku vlákniny.
U rakoviny prsníka nie je vplyv stravy jednoznačný, ale neviem, červené mäso a údeniny sú všeobecne považované za zdroj karcinogénnych látok.
Neviem kto ťa takto vystrašil - ale podľa mňa by si mala byť spokojná - chudé mäso, ryby, zelennina, ovocie - stravuješ sa ako podľa príručky a ešte bez premáhania. Veď to je super.