Odpovedal:
Ján
|
Re: Olej z repky olejnej
(číslo príspevku 116.856,
zo dňa 04.12.2006.
videné 362x)
ODPOVEDAŤ
/
Predchádzajúci príspevok
|
|
Text príspevku číslo 116856:
Som agronóm a tak o repke olejnej niečo viem. Mal som návštevu z Floridy, pýtali sa na ten žltý porast, ale za anciáša nevedeli pochopiť, čo je to repka olejná a ako sa môže z takej žltej rastliny vyrábať jedlý olej. Môj preklad Rape oil im nehovoril nič, až teraz ste mi dali nápad, slovo Canola. No poďme k veci. Repkový olej by bol škodlivý iba vtedy, keby obsahoval vysoký podiel kyseliny erukovej. Ale toto sa dávno vie, preto sa repka šľachtí na jej nízky obsah. Repkový olej u nás pod názvom Raciol je zdravý tak ako slnečnicový. Teraz sú už pochybnosti u sójového oleja, lebo je pestovaný z geneticky modifikovanej sóje, čo je pre bežných ľudí novodobý strašiak kvôli rakovine. Ja som musel prestať domov kupovať sójový olej aj keď viem, že sója je potravina s najvyšším obsahom bielkovín. No čo narobíme. Záver: repkový olej je dobrý a nebojte sa ho.
|
|
|