Odpovedal: EDUSAN - špecialista pre výživu Re: Mlieko - alergia ? (číslo príspevku 1.145, zo dňa 31.07.2000. videné 194x) ODPOVEDAŤ / Predchádzajúci príspevok   Text príspevku číslo 1145: Kravské mlieko obsahuje zmes kazeínových bielkovín a nasýtených tukov, ktoré sú (najmä pre niektorých ľudí) ťažko stráviteľné. Spolupodiela sa na vzniku alergických reakcií prienikom cudzorodých bielkovín do krvi a zahlieňuje organizmus. Ťažším prejavom alergie sú anafylaktoidné príznaky (poruchy dýchania, nízky tlak a pod.). Okrem toho môže byť premorené chemickými látkami (herbicídy, pesticídy, antibiotiká). Prevarené mlieko a acidofilné výrobky sú pre tráviaci systém vhodnejšie a ľahšie stráviteľné. Zelené listy, strukoviny obilniny a semená sú zdrojom vápnika (kel, fazuľa, cícer, šošovica, orechy). V doplnkoch výživy sa vápnik kombinuje s magnéziom čím zabezpečuje jeho lepšie využitie. Odporúčame Vám preto počas kojenia užívať prevarené mlieko, acidofilné alebo kozie mlieko z dôveryhodných zdrojov. Po konzultácii s gynekológom a detským lekárom je vhodné zabezpečiť dostatok vápnika pre organizmus z iných zdrojov.