Odpovedal: EDUSAN - rada praktickej lekárky pre dospelých Re: Chronická pankreatitída (číslo príspevku 1.099, zo dňa 23.07.2000. videné 428x) ODPOVEDAŤ / Predchádzajúci príspevok   Text príspevku číslo 1099: Vzniká následkom recidív akútneho zápalu pankreasu, pri zvýšenej konzumácii alkoholických nápojov, pri ochoreniach žlčových ciest, ako i pri niektorých endokrinných a metabolických chorobách. Podžalúdková žľaza poškodením svojich buniek stráca postupne funkciu – t.j. znižuje sa vylučovanie tráviacich enzýmov (amyláza, lipáza, proteáza), čo spôsobuje tráviace ťažkosti a poruchy vstrebávania niektorých látok dôležitých pre organizmus. Medzi komplikácie patria i kalcifikáty, ktoré vznikajú z dôvodu zvýšenej koncentrácie bielkovín a kalcia v pankreatickej šťave, a môžu spôsobiť ďalšie zhoršenie jej vylučovania. Komplikáciou môže byť aj vznik cukrovky alebo žltačky. Liečba bolesti, substitúcia pankreatických enzýmov (pankreatín) a liečba komplikácii je v kompetencii gastroenterológa. Odporúča sa diéta s obmedzením tuku (maximálne 60g denne), časté a malé porcie stravy, prísna alkoholová abstinencia. Často je potrebný doplnkový prívod vitamínov rozpustných v tukoch (A, D, E, K), vitamínov B komplexu a železa. Príklady diéty: obilninové a zeleninové polievky, vločky, ryža, zemiaková kaša, puding, cestoviny s tvarohom, karfiol, hrášok, mäso (z hydiny, z nemastných rýb, hovädzie), múčniky z piškótového cesta, banány, jablká, a iné vhodné potraviny.