Odpovedal: Krovak
Re: Traviace problemy, plynatost, vypadavanie vlas
(číslo príspevku 242.771, zo dňa 01.12.2013. videné 274x)
ODPOVEDAŤ / Predchádzajúci príspevok
 

Text príspevku číslo 242771:
priznám sa, že s vyšetreniami Vám asi veľmi nepomôžem. Avšak k tej zelenine - so stavom v akom popisujete, že ste sa radšej surovej strave vyhýbajte. Vzhľadom na internátové podmieky by asi bolo zbytočné spomínať varenie nad parou ako minimum tepelnej úpravy. Ale aj keď sa zelenina povarí relatívne krátko (a ešte nedôjde k vážnejšiemu tepelnému rozkladu živín) sa výrazne zvýši jej stráviteľnosť. Surová zelenina je v poriadku, keď je vonku 30 stupňov v tieni, ale nie teraz na začiatku zimy.