Inhibícia PDGF receptorov flavonoidmi červeného vína poskytuje molekulárne vysvetlenie tzv. "Francúzskeho paradoxu" (7709)

Úmrtnosť na ischemickú chorobu srdca vo Francúzsku predstavuje 50% v porovnaní s inými európskymi krajinami a USA (tzv. “Francúzsky paradox”). Epidemiologické štúdie poukazujú na inverzný vzťah medzi miernym pitím vína a úmrtnosťou na ischemickú chorobu srdca. Autori poukazujú nato, že inkubácia hladkej svalovej bunky srdca červeným vínom (nie bielym), inhibovala väzbu ligandu na PDGF receptor, ktorý zohráva významnú úlohu pri vzniku aterosklerózy. Analýza vína odhalila ako potenciálne inhibítory PDGF receptorov flavonoidy, ktoré sa vyskytujú v červenom víne. Dôležitým poznatkom je, že v inhibícii týchto receptorov sú účinné také hladiny flavonoidov, ktoré sa dosahujú v krvi pri bežnej konzumácii vína.
Autor: Rosenkranz S, Knirel D, Dietrich H, Flesch M, Erdmann E, Bohm M (Germany)
Publikované v: Faseb Journal, 6 (12): U192-U211 oct 2002

zoznam článkov